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河南什么地方有石锅鱼培训班麻辣鸡头叫花鸡做法加盟
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- 名称新乡市卫滨区美食食品机械经营部 【公司网站】
- 所在地中国 江西 萍乡
- 联系人 栗克江
- 价格 面议 点此议价
- 采购量 1
- 发布日期 2019-04-10 14:30 至 长期有效
热线:13837303082
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山西(太原运城临汾晋中大同忻州吕梁朔州阳泉晋城)石锅鱼的技术培训哪家教做的比较好的?石锅鱼的做法加盟技术。怎么制作石锅鱼的?
“石锅鱼”也叫“金福鱼”,是湘菜中的一道名菜,制作方法*,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。
新乡市美食培训中心奉献石锅鱼的调料,做法,火候等:难度:掌勺(*)时间:1小时以上主料 花鲢 河虾仁 青豆 柠檬片 姜丝 葱丝 青椒丝 红椒丝 辅料 盐少许 味精少许 黄酒适量 淀粉适量 上汤适量 虾油卤适量 生抽适量 白糖适量制作步骤1.鱼剖好洗净,正面剞波浪花刀,反面剞小牡丹花刀,然后用调料腌渍一下。把虾仁洗净,上浆待用。将青豆等辅料分别用水焯熟。2.将石锅洗净,石锅要选上好的材质,然后将石锅里放上少许水,开火,用文火预热。切记是用文火。
石锅鱼培训流程:
1、 *石锅鱼红油底料
2、 滋补石锅鱼高汤的熬制
3、 鱼的宰杀、切片、制嫩、去腥、腌制
4、 石锅鱼锅底的勾兑方法
5、 原味石锅鱼的做法
公司名称:新乡市美食培训中心
联 系 人 :栗老师 ****热线:13837303082
在线*:1208688903 联系电话:0373-5827788
邮箱:1208688903@**
详情请登录公司*:http://www.xxmszx*
地 址:河南省新乡市解放大道南段南桥*南邻
乘车路线:1、新乡火车站乘3路、108路到新建街下车,向南50米路西即到
2、新乡汽车东站乘44路冷库站下车即到
以上内容为河南什么地方有石锅鱼培训班麻辣鸡头叫花鸡做法加盟,本产品由新乡市卫滨区美食食品机械经营部直销供应。
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